正瀚生技風味物質研究中心也與台灣在地咖啡農合作，透過科學化的方式協助改善咖啡莊園的種植過程，更是在咖啡收成後，以最嚴謹的方式進行杯測，分析咖啡豆的品質等級，將咖啡豆的品質自上游到下游全面性地提升。
今年更是邀請優秀莊園主們與各地咖啡農分享田間管理到後製處理的種植經驗，與農民探討種植每一個環節重要性，正瀚生技研究員以高低海拔莊園間的調查內容，總結咖啡生長發育的管理要點，包含肥培管理、剪枝技術，結合莊園主們在管理莊園上的要點，與咖啡農分享最完善的咖啡栽培經驗。透過各類分享會達到正瀚生技風味物質研究中心的核心價值「使台灣咖啡產業與世界接軌」，強化台灣咖啡產業鏈，傳遞咖啡新知，協助農民以科學化的方式改善田間管理，全面提升台灣咖啡產業。